Het Retro Restaurant

Paulie’s restaurant in Sint Truiden is een fantastische en tevens unieke plek voor een lunch of uitgebreid diner volledig in het decor én de sfeer van het New York van 1940.

Het decor, getypeerd door de wisselende zwart/wit foto’s, de indrukwekkende schoorsteen achteraan, de oude vleugelpiano en de centrale houten toog, zorgt samen met de muziek én het personeel voor een gezellige en informele 1940-ambiance.  Je zou kunnen verwachten dat Frank Sinatra of Carmine Galante zo kunnen komen binnenwandelen!

Met de uitgebreide kaart vinden zowel vlees-, vis- en pastaliefhebbers alsook vegetariërs volledig hun gading. De verse kreeft met verschillende bereidingswijzes is een absolute aanrader. Wie zich graag laat verwennen heeft de keuze uit de Paulie's weekmenu (25€ - di/woe/do/vrij) of het weekendmenu gebaseerd op de suggesties van de dag (35€ - zat/zo). De typische Paulie’s sfeer is pas compleet als men zich laat verrassen door het Family-menu.  Een uitgebreide selectie van de chef wordt op familiale wijze centraal op de tafel geserveerd.

Paulie’s is een ruim –kindvriendelijk- restaurant waar je perfect terecht kan voor verjaardags-en communiefeesten, personeels-en bedrijfsfeesten, vergaderingen en conferenties en Koffietafels. Een avondje uit met z’n twee of met vrienden, kan zowel starten als eindigen in de gezellige en originele Paulie’s Bar, in de gewelfde kelder (vrij/zat/zo vanaf 18u).(Rookkamer)

Tijdens de warme maanden raak je ongetwijfeld in hogere sferen op het heerlijke zomerterras.  Op een zwoele zomerdag aperitieven met een heerlijke prosecco of nagenieten met een verfrissende limoncello, Paulie’s verwent je maar al te graag!  Capice?